Valentinstag – Twingle Menü (für zwei)

Beschreibung

Datum 14.2.2020
Preis: 94 Euro (19% MwSt.)

Valentinstag – Twingle Menü (für zwei)

Nehmen Sie sich Zeit für die Liebe und schalten Sie ab vom Alltag.
Gönnen Sie sich und Ihrer/m Liebsten einen besonderen Abend zu zweit in unserem romantischen Schlösschen und genießen Sie ein verzauberndes 3-Gänge Twingle Menü.

Vorspeise

MACADELLA®-Pinke BETE-MALABARPfeffer

Portulak

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Hauptgang

FjordLACHS-GRAUPEN-ErbsenALLEREI

Silvanersacue

oder

SPITZkohl Roulade-SÜßKARTOFFEL-Gebackene AUSTERNPILZE

BBQ Grünkern Sauce

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Nachspeise

BLAUE Kokos GIN PannaCOTTA

Mangosorbet

für Zwei 94 Euro

auch in komplett veganer Ausführung

Ganz einfach Ticket buchen in unserem Ticketshop, telefonisch im Vorverkauf unter 06244-9198662 mit Überweisung oder direkt im Restaurant einen Gutschein erwerben.

Alternativ(bitte um Info, falls Alternative gewünscht):

Schlösschenmenü

Vorspeise

Dreierlei vom Lachs – geräuchert, gebeizt,

Kaviar mit Edamame, Daikon Rettich und Sesammarinade

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Hauptspeise

Rosa gebratenes Dry Aged Rumpsteak vom Feersisch- Rind mit Morsteinkräuterbutter,

gegrilltem BBQ Fenchel, Portweinjus und Kartoffelgratin

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Nachspeise

Lauwarmer Flan von Manjari Schokolade, Mangosauce,

eingelegter Mandarinen-Physalis und Vanilleeis

Twingle Preis (für zwei) 104 Euro

Optional:

Upgrade 4-Gang durch zusätzlichen Suppengang für 5 Euro/Person

3-Gang Wein- (3x 0,1l) und Wasserbegleitung, Aperitif (1x), Kaffee (1x) Pauschale für 25 Euro/Person.

In Verbindung mit unserem Valentinstag-Überraschungsmenü bieten wir eine Übernachtung in unseren historischen Gemächern inklusive Frühstücks für 125 Euro/Doppelzimmer an.