Bretonische Jakobsmuscheln
mit Postelein, roter Feldsalat, Frisée und Löwenzahn
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Kaisergranat
auf „Green Hokkaido“ Kürbis Risotto und Papaya Pfeffer
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Tegernseer Rinderfilet
mit Wachtelei gefüllter Artischocke, Spinat und Wintertrüffel
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Holunderblüten-Pfirsich Sorbet auf Cerealien
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Quittenvariation mit Süßholz Eis
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6-Gang 92€ pro Person
Ab 19.00 Uhr
Bei Buchung über den Ticket-Shop 5% Rabatt!